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今回はクリスマスにピッタリ🎄 「ハ

今回はクリスマスにピッタリ🎄
「ハンバーグ・ドレス・ド・オムライス」をご紹介！
☑️クリスマスおうちごはんに！
☑️豪華見え間違いなし✨
☑主役レシピ

▪材料(1人分)
ハンバーグ…1個

(コーンバターライス)
オリーブオイル…小さじ2
ニンニク…1/2片
玉ねぎ…70g
人参…30g
とうもろこし…60g(加熱した物、またはコーン缶など)
★ハーブソルト、コショウ…各少々
★コンソメパウダー…適量
有塩バター…10g
ご飯…180g
卵…3個
生クリーム…大さじ1
塩コショウ…少々
有塩バター…10g

(マッシュルームクリームソース)
オリーブオイル…大さじ1
ニンニク…1/2片
ホワイトマッシュルーム…3個
塩…少々
白ワイン…50ml
生クリーム(35%)…50ml
☆ハーブソルト…少々
☆コショウ…少々
☆有塩バター…5g

(付け合わせ)
お好みの野菜や生ハムなど…適量

▪作り方
下準備
・生のとうもろこしは皮つきのままラップをして、レンジ600Wで3分加熱
　包丁で粒を切り落とす。
①ハンバーグを焼きはじめる。(唐津バーグの焼き方を参考にしてください)
②ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。オリーブオイルで、ニンニクを炒め、玉ねぎ、人参を加えて炒めたら、バター、とうもろこし、温かいご飯を加えて炒めて、★で味付けをする。皿に盛り付ける。
③卵に塩コショウ、生クリームを加えて溶きほぐす。
フライパンにバターを溶かし、卵を流し入れ、ふちが固まってきたら菜箸で上下から真ん中に寄せて、右に回しながらドレープを作り、そのまま滑らせてご飯の上に乗せる。
④クリームソースを作る。ニンニクはすりおろし、マッシュルームは薄切りにする。オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りが出たら、マッシュルームを加え塩をふって炒め、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。白ワインが半分ぐらいになったら生クリームを加えて一煮立ちさせる。☆を加えて味を調える。
⑤焼いた唐津バーグと、お好みの野菜などを添えて、ソースをハンバーグとオムライスのまわりにかけて完成。

彩の良い野菜を一緒に盛り付けるとより豪華に見えます✨
ソースはハンバーグにもオムライスにも相性バッチリです👍
唐津バーグ以外の既製品のハンバーグでも代用可能でございます！
是非作ってみてください！

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いきや食品（@ikiya1957）は
佐賀県唐津市のハンバーグ専門のショップです(^^)/
お取り寄せやプレゼントにいかがでしょうか？
プロフィールのURL(公式HP)や
ハイライトの「注文する」より
アクセスして注文が可能となります！
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いきや食品株式会社
〒847-0881
佐賀県唐津市竹木場5134-1
TEL：0955-72-6485
受付時間：9：00～17：00
（土日・祝・夏季・年末年始休）
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@ikiya1957←商品情報や商品のアレンジレシピを更新中🍴

今回はクリスマスにピッタリ🎄
「ラタトゥイユハンバーグプレート」をご紹介！
☑️クリスマスディナーにぴったり！
☑️お野菜をたっぷり
☑1品で大満足！

▪材料(2人分)
ハンバーグ…2個
オリーブオイル…大さじ3
ナス…2本
ズッキーニ…1本
トマト…1個
にんにく…2かけ
たまねぎ…1個
野菜ジュース…300ml
★塩…小さじ1/2
★しょうゆ…大さじ1
★ブラックペッパー…適量
お好みのパンやサラダ…適宜

▪作り方
①ナスは半分に切り、割り箸で挟んで細かく切れ目を入れてから3等分に切る。
ズッキーニは輪切り、トマトは8等分のくし切り、にんにくはみじん切り、たまねぎはくし切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまでゆっくり炒める。
③たまねぎ、ズッキーニ、ナス、トマトを加えて炒める。
④野菜ジュースを加えて、沸騰したら蓋をして弱火で20分ほど煮込む。蓋を取り、★の調味料を加えて水分が飛ぶように炒める。
⑤煮詰めている間にハンバーグを両面こんがりするように焼く。ハンバーグに④をかける。
⑥お好みのパンやサラダと一緒に皿に盛りつける。

野菜ジュースを使うことで、お野菜の旨みがグッと上がります👍
蓋をして煮込む時に、少し蓋をずらすと水分が飛びやすいです！
唐津バーグ以外の既製品の冷凍ハンバーグでも
代用可能でございます✨

是非お試しくださいませ！！

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今回は味付け簡単！
「リースチーズインバーグ」をご紹介！
☑️クリスマスディナーにぴったり！
☑️20分で完成！
☑食べやすい1口サイズ！

▪材料(2人分)
唐津バーグ…2個
キャンディチーズ…7〜8個
★ケチャップ…大さじ2
★ウスターソース…大さじ1
★にんにくすりおろし…小さじ1
★醤油…小さじ1
★砂糖…小さじ1
★茹でブロッコリー…1/2株
★パプリカ黄・赤…1/4個(星型で抜く)

▪作り方
下準備
・オーブン200度予熱開始する。
・ブロッコリーは下茹でする。

①ボウルに唐津バーグを2個入れて、全体を混ぜたら、7〜8等分に分ける。
②分けたハンバーグ種のひとつ分をとり、真ん中にキャンディチーズを入れて丸くする。それぞれ同様に丸める。
③スキレットに②の丸めた種を周りに置き、中火で片面だけ焼く。その後、予熱後のオーブン200度で約15分焼く。
④★の調味料を全て混ぜ合わせてココットに入れ、オーブンから出したスキレットの真ん中に置く。
⑤ハンバーグの上に、ブロッコリーとパプリカを乗せる。

オーブンで使えるスキレットやフライパンがない場合は、先にフライパンで片面だけ焼き、オーブン用鉄板にクッキングシートを敷いた上に置き、焼いて下さい。
取り出して丸いお皿の上でリース状にしてください。

彩り良く、クリスマスにぴったりなアレンジレシピです✨
1口サイズでチーズ入り！
お子様にも大好評間違いなしです😊
是非作ってみてください！

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今回はホットプレートで簡単！
「オムナポリタンハンバーグ」をご紹介！
☑️味付けはケチャップとソースで！
☑️20分で完成！
☑お子様にも大人気！

▪材料(2人分)
唐津バーグ…1個
オリーブオイル…小さじ1
パスタ…160g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
トマト…1個
★トマトケチャップ…大さじ3
★ソース…大さじ1
塩胡椒…適量
☆卵…2個
☆塩…ひとつまみ

▪作り方
【下準備】
・唐津バーグは解凍しておく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・ピーマンはヘタを取り半分に切って5mm幅に切る。
・トマトは角切りにする。
・☆を混ぜて、卵液を作る。

①パスタを表示時間通りに茹でる。
②ホットプレートにオリーブオイルと玉ねぎ、トマト、ピーマンを入れて中火で炒めながら半分に寄せる。
③唐津バーグをスプーンですくって丸め、ホットプレートの空いてる部分において焼く。
反対に返して、蓋をして弱火にし、5分蒸し焼きする。途中で野菜を混ぜ合わせる。
④★とパスタを加えて全体をよく炒め合わせ、真ん中に寄せる。
⑤周りに☆を流して焼く。

蒸し焼きすることで時短に繋がります。
ハンバーグ種をスプーンを使って丸めることで、手も汚れず簡単調理！！！
ホットプレート1つで作れるハンバーグアレンジレシピ
是非作ってみてください！

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